Ce catalogue est le fruit d’une synergie entre les producteurs français et japonais réunis autour d’une même passion pour l’univers des spiritueux et d’une même implication autour de cuvées toujours plus abouties et créatives.
Nous sommes fiers aujourd’hui de vous les proposer sur notre catalogue et de mettre en avant leurs terroirs, leurs compétences, leurs histoires et leurs technicités.
Nous les remercions tous et toutes chaleureusement pour leur confiance et pour la qualité de leurs productions et nous vous souhaitons une belle découverte auprès de ces producteurs et productrices de talent.
Que veux dire « Takumi » ?
Au Japon, l’artisanat a valeur d’art. Il nécessite des années d’apprentissage et se vit comme une quête perpétuelle du perfectionnement de la technique et du produit. Il y a un terme pour désigner ces artisans et spécialistes : Takumi.
Un terme qui évoque le travail méticuleux de la matière pour la sublimer, le soin et la passion apportés à sa transformation, la noblesse discrète d’une oeuvre de longue haleine qui ne se révèlera que dans sa finesse et dans l’oeil des connaisseurs.
Takumi Spirit’, c’est la mise en relation de ces producteurs, de leur métier et de leur passion cristallisés dans leurs cuvées avec les consommateurs. Un terme japonais certes mais avant tout un terme lourd de sens et qui s’applique tout aussi bien à notre sélection de producteurs français qui partagent ces mêmes valeurs et ce même dévouement.